El envejecimiento en tus ojos

Es un blog enfocado a la concientización de la salud ocular y otros padecimientos.

¿Cómo lo ves? / Glaucoma

11/27/2024

Seccion: ¿Cómo lo ves? Degeneración macular

BLOG

¿Lo sabías?

La edad avanzada es el factor de riesgo más importante relacionado con el desarrollo de diversas enfermedades crónicas,¹ como pueden ser padecimientos cardiovasculares, cánceres y desórdenes oculares, en este último caso, nos referimos a la degeneración macular asociada a la edad (DMAE).¹

Cuando envejecemos, comienzan a aparecer algunos cambios:¹

Desgaste y envejecimiento de las células del cuerpo.
Acumulación de daño genético.
Cambios en los diferentes procesos del organismo.

Entonces, ¿desde qué edad puede afectar la DMAE a la vista?

Desafortunadamente, esta enfermedad es la principal razón por la que las personas mayores de 65 años pierden la vista irreversiblemente.²

Por eso, este padecimiento es menos frecuente en personas menores de 50 años.³

Otros datos que debes saber:

Las personas mayores de 75 años tienen 3 veces más de posibilidades de padecer degeneración macular asociada a la edad, en comparación con quienes tienen entre 65 y 74 años.³
La DMAE suele estar presente en el 30 % de los adultos mayores de 85 años.³

¿Cómo afecta el estrés oxidativo o desgaste celular?

El estrés oxidativo es la mayor causa de degeneración macular asociada a
la edad o DMAE.⁴

Su característica principal es que produce varias sustancias que dañan la estructura celular de la retina.⁴
La retina es una parte encargada de procesar la luz del ambiente que entra por el ojo y transformarla en señales, que serán procesadas en el cerebro y generarán una imagen.⁵
En situaciones de estrés causadas por la luz, se producen más sustancias dañinas, lo que puede afectar la función y dañar la estructura de la retina.⁴

Además del envejecimiento relacionado con el desgaste celular, otros elementos como el humo del cigarro, que contiene muchas sustancias químicas dañinas, también pueden contribuir con este desgaste, haciendo que empeore con el tiempo.⁴

La nutrición ayuda a combatir el estrés oxidativo ligado a la DMAE

Pero no todo está perdido, se ha encontrado que el riesgo de desarrollar degeneración macular asociada a la edad es menor cuando se consumen alimentos ricos en antioxidantes y fórmulas nutricionales.⁶

Entre los principales nutrientes con propiedades antioxidantes que han mostrado reducir el riesgo, se encuentran:⁷

Luteína y zeaxantina Zinc Vitaminas A, C y E Ácidos grasos Omega 3

La mayoría de estos nutrientes y sus beneficios pueden integrarse a nuestra dieta de todos los días, sigue leyendo para conocer más:

Antocianinas

Son pigmentos rojos y púrpuras que destacan por ser potentes antioxidantes. Los puedes encontrar en frutos y verduras de ese color, siendo las moras, grosellas, fresas y arándanos las principales fuentes de antocianinas.⁶

Carotenos y xantofilas

Son compuestos naturales concentrados en la zona macular de la retina (encargada de que la visión sea clara), lo que les proporciona el nombre de pigmentos maculares. La luteína y la zeaxantina son los compuestos principales y que puede obtener a través de vegetales y frutas, como la col, aguacate y maíz.⁶

Vitaminas

La vitamina A juega un papel importante en la salud de la retina. Se ha mostrado que un consumo alto de frutas y vegetales ricos en vitamina A puede disminuir el riesgo de degeneración macular asociada a la edad.
Encuéntrala en: frutas y verduras de color amarillo y verde, como las zanahorias, espinacas, el mango, melón, brócoli

La vitamina C

Es un antioxidante que protege a las proteínas, material genético y componentes celulares.¹0 Y no solo eso, ayuda a prevenir enfermedades oftalmológicas, como la degeneración macular asociada a la edad.
Encuéntrala en: frutos cítricos, tomates y otros alimentos.⁶-⁸

La vitamina E

funciona como antioxidante natural que elimina los radicales libres de las especies reactivas de oxígeno. Un alto consumo de alimentos ricos en vitamina E, como semillas y nueces, tiene un efecto benéfico en el avance de la DMAE.⁶-⁸

Omega 3

El pescado es la fuente natural por excelencia de ácidos grasos omega 3. El atún, salmón, calamar y bacalao tienen grandes concentraciones de este nutriente. Cerca del 20 % del peso seco de la retina está constituido por grasas, principalmente ácidos grasos poliinsaturados. Por este motivo, pueden proteger contra el daño de la degeneración macular asociada a la edad.⁷

Zinc

Es un mineral muy importante en muchas partes del cuerpo, incluida la retina, así que consumirlo puede contribuir a mejorar su salud. Su función es ayudar a proteger las diferentes capas y células que componen la retina, sobre todo en personas mayores que tengan más riesgo de perder la visión.⁶
Encuéntralo en: carnes rojas, aves, mariscos y ostras.⁶-⁸

No lo olvides…

Referencias:

Luu, J., & Palczewski, K. (2018). Human aging and disease: Lessons from age-related macular degeneration. Proceedings of the National Academy of Sciences, 115(12), 2866–2872. https://doi.org/10.1073/pnas.1721033115
Stahl, A. (2020). The Diagnosis and Treatment of age-related Macular Degeneration. Deutsches Aerzteblatt Online, 117(29-30), 513–520. https://doi.org/10.3238/arztebl.2020.0513
Al-Zamil, W., & Yassin, S. (2017). Recent developments in age-related macular degeneration: a review. Clinical Interventions in Aging, Volume 12, 1313–1330. https://doi.org/10.2147/cia.s143508
Zhang, Z.-Y., Bao, X.-L., Cong, Y.-Y., Fan, B., & Li, G.-Y. (2020). Autophagy in Age-Related Macular Degeneration: A Regulatory Mechanism of Oxidative Stress. Oxidative Medicine and Cellular Longevity, 2020, 2896036. https://doi.org/10.1155/2020/2896036
Zhu, J., Zhang, E., & Del Rio-Tsonis, K. (2012). Eye Anatomy. ELS. https://doi.org/10.1002/9780470015902.a0000108.pub2
Khoo, H., Ng, H., Yap, W.-S., Goh, H., & Yim, H. (2019). Nutrients for Prevention of Macular Degeneration and Eye-Related Diseases. Antioxidants, 8(4), 85. https://doi.org/10.3390/antiox8040085
de Koning-Backus, A. P. M., Buitendijk, G. H. S., Kiefte-de Jong, J. C., Colijn, J. M., Hofman, A., Vingerling, J. R., Haverkort, E. B., Franco, O. H., & Klaver, C. C. W. (2018). Intake of Vegetables, Fruit, and Fish is Beneficial for Age-Related Macular Degeneration. American Journal of Ophthalmology, 198, 70–79. https://doi.org/10.1016/j.ajo.2018.09.036
García, L., & Minnella, A. (2018). Nutrition for eye health, fact or fiction? (Libro Digital). Thea Laboratories. https://www.theapharma.de/leadmin/user_upload/bibliothek/NUTRITION_FOR_EYE_HEALTH_Layana_Minella_InternetversionPDF.pdf